Resumen
Desde inicios del Bronce Final aparecen en la fachada atlántica europea objetos metálicos (calderos, ganchos de carne y, un poco más tarde, asadores articulados) vinculados a la celebración de banquetes rituales en los cuales el consumo cárnico parece desempeñar un papel destacado.Un buen número de estos objetos aparecen en los actuales territorios de Portugal y Galicia y nos sirven como hilo conductor en este trabajo para estudiar los rituales de comensalidad del Bronce Final en dicha área. Revisamos la evidencias disponibles y consideramos su dispersión, características y contextos, así como su significado social en el marco de las comunidades del Bronce Final.
Palabras clave
Atlántico. Consumo cárnico. Desigualdad social. Metalurgia. Calderos. Ganchos de carne. Asadores articulados.
Información del libro
Matar a fome, alimentar a alma, criar sociabilidades. Alimentação e comensalidade nas sociedades pré e proto-históricas
2016
FLUC – CEPBA – Palimpsesto
Referencia
ISBN/ISSN 978-972-99352-6-8